Chi phí ước tính:
40000.00 VND
Nguyên liệu chính:
Cá lóc (làm sạch, bỏ ruột): 1 con (~500 g)
Muối hột: 1 muỗng cà phê
Ớt tươi: 2–3 quả (thái lát)
Tỏi băm nhuyễn: 3 tép
Sả: 2 cây (đập dập, thái khúc)
Dầu ăn hoặc dầu ô liu: 1 muỗng canh
Tiêu xay: ¼ muỗng cà phê
Chanh tươi: ½ quả (vắt lấy nước)
Lá chuối hoặc giấy bạc: đủ để bọc cá
Hành lá, ngò rí: vài nhánh (thái khúc)