🥗 Chi Tiết Món Ăn

⬅ Quay lại danh sách
Salad rau quả

Salad rau quả

🍽 Loại bữa ăn:
Sáng
⏱ Thời gian nấu:
15 phút
200 kcal
Carbs
25 g
Protein
10 g
Fat
5 g
💸 Chi phí nguyên liệu ước tính: 20,000 VND
🛒 Nguyên liệu chính:

1 quả dưa leo (gọt vỏ, thái lát mỏng) 2 quả cà chua (cắt múi cau) 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái sợi) 1/2 quả ớt chuông đỏ (cắt nhỏ) 100 g xà lách (rửa sạch, xé nhỏ) 50 g rau mầm (tùy chọn) 1 quả bơ (cắt lát) 2 muỗng canh dầu ô liu 1 muỗng canh giấm táo hoặc nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn) 1/4 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu xay

📋 Các bước nấu:
  1. Sơ chế nguyên liệu:
    -Rửa sạch tất cả các loại rau quả, gọt vỏ và thái thành miếng vừa ăn.
    -Cà rốt gọt vỏ và thái sợi, dưa leo và ớt chuông thái lát mỏng.
    -Bơ cắt lát mỏng.
    -Xà lách rửa sạch và xé nhỏ, rau mầm (nếu có) rửa sạch.
  2. Trộn salad:
    -Trong một bát lớn, cho tất cả các loại rau quả (cà chua, dưa leo, cà rốt, ớt chuông, xà lách, rau mầm, bơ) vào.
    -Để gia vị trộn, trong một bát nhỏ, kết hợp dầu ô liu, giấm táo (hoặc nước cốt chanh), mật ong (nếu dùng), muối và hạt tiêu. Khuấy đều để gia vị hòa quyện.
  3. Trộn đều:
    -Đổ phần gia vị lên trên rau quả và nhẹ nhàng trộn đều để tất cả các nguyên liệu được phủ đều gia vị.
  4. Hoàn thiện và trình bày:
    -Múc salad ra đĩa, có thể trang trí thêm với vài lá rau thơm (như ngò rí hoặc húng quế) nếu thích.
  5. Dùng ngay:
    -Salad rau quả tươi ngon, nhẹ nhàng, thích hợp ăn kèm với các món chính hoặc dùng làm món khai vị.