📋 Các bước nấu:

1. Sơ chế và ướp gà:
   -Rửa sạch ức gà, thấm khô.
   -Trong bát, trộn 1 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh sốt BBQ, tỏi băm, muối và tiêu.
   -Ướp gà ít nhất 30 phút trong ngăn mát (tốt nhất 1 giờ) để thấm đều gia vị.
2. Nướng gà:
   -Lò nướng: Làm nóng lò 200 °C trước 10 phút. Xếp gà lên khay có lót giấy nướng, nướng 20–25 phút, giữa chừng lật mặt.
   -Chảo/grill: Đun nóng chảo chống dính hoặc vỉ nướng, quét chút dầu, nướng mỗi mặt 4–5 phút đến khi gà chín vàng.
3. Sơ chế rau củ:
   -Rửa sạch xà lách (hoặc rau mầm), cherry tomatoes, dưa leo và hành tây.
   -Để ráo nước.
4. Pha nước sốt salad:
   -Trong bát nhỏ, hoà 1 muỗng canh sốt BBQ còn lại với nước cốt chanh và thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu (nếu muốn đậm vị).
   -Khuấy đều cho sốt sánh mịn.
5. Trộn salad:
   -Xé hoặc cắt gà đã nướng thành miếng vừa ăn.
   -Cho rau xanh, cherry tomatoes, dưa leo và hành tây vào bát lớn.
   -Thêm gà, rưới đều nước sốt, trộn nhẹ tay để các nguyên liệu quyện đều.
6. Trình bày & thưởng thức:
   -Xếp salad ra đĩa hoặc bát, rắc hạt điều/hạnh nhân lên trên.
   -Dùng ngay khi gà còn ấm để giữ độ giòn thịt và vị tươi mát của rau.