📋 Các bước nấu:

1. Chuẩn bị rau củ:
   -Bắp cải tím thái sợi nhỏ hoặc bào sợi, rửa sạch và để ráo nước.
   -Cà rốt gọt vỏ, sau đó bào sợi hoặc thái sợi mỏng.
   -Dưa leo thái lát mỏng, có thể bỏ ruột nếu không thích.
   -Hành tây thái mỏng, nếu cảm thấy hành tây quá hăng, có thể ngâm hành trong nước lạnh khoảng 5 phút để làm dịu bớt.
2. Làm nước sốt trộn salad:
   -Trong một bát nhỏ, kết hợp dầu olive, giấm táo (hoặc giấm balsamic), mật ong (hoặc siro cây phong), nước mắm (hoặc xì dầu), muối và tiêu. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Trộn salad:
   -Cho bắp cải tím, cà rốt, dưa leo và hành tây vào một bát lớn.
   -Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên rau củ, trộn đều cho tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị.
4. Trang trí và thưởng thức:
   -Rắc thêm rau mùi (ngò rí) và hạt hướng dương hoặc hạt chia lên trên để tăng thêm độ giòn và hương vị.
   -Món Salad bắp cải tím và cà rốt có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 10
   -15 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị và món salad mát lạnh hơn.