🥗 Chi Tiết Món Ăn

⬅ Quay lại danh sách
Salad đậu đen và cà chua

Salad đậu đen và cà chua


🍽 Loại bữa ăn:
Trưa
⏱ Thời gian nấu:
15 phút
310 kcal
Carbs
35 g
Protein
15 g
Fat
7 g
💸 Chi phí nguyên liệu ước tính: 40,000 VND
🛒 Nguyên liệu chính:

Đậu đen đã nấu chín: 150g Cà chua bi hoặc cà chua thường: 5-6 quả (cắt nhỏ hoặc bổ múi cau) Hành tím: 1/4 củ (băm nhỏ) Rau mùi (ngò rí): 1 ít, thái nhỏ Dầu ô liu nguyên chất: 2 muỗng canh Nước cốt chanh: 1 muỗng canh Muối, tiêu: vừa đủ Tỏi băm: 1 tép (tuỳ chọn) Ớt tươi: 1 quả (thái lát mỏng, tuỳ thích)


📋 Các bước nấu:
  1. Chuẩn bị nguyên liệu:
    -Đậu đen đã nấu chín để nguội.
    -Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ hoặc bổ múi cau.
    -Hành tím băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ.
  2. Pha nước trộn:
    -Trong bát nhỏ, pha dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu, tỏi băm và ớt tươi (nếu dùng).
    -Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
  3. Trộn salad:
    -Cho đậu đen, cà chua, hành tím và rau mùi vào bát lớn.
    -Rưới nước trộn lên trên, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều.
  4. Trình bày:
    -Cho salad ra đĩa hoặc bát, có thể thêm vài lát ớt hoặc rắc thêm hạt mè rang để tăng vị béo và hấp dẫn.