🥗 Chi Tiết Món Ăn

⬅ Quay lại danh sách
Salad cá ngừ trộn dầu oliu

Salad cá ngừ trộn dầu oliu

🍽 Loại bữa ăn:
Trưa
⏱ Thời gian nấu:
15 phút
300 kcal
Carbs
8 g
Protein
35 g
Fat
18 g
💸 Chi phí nguyên liệu ước tính: 50,000 VND
🛒 Nguyên liệu chính:

Cá ngừ đóng hộp (loại ngâm nước hoặc dầu): 1 lon (~150g) Rau xanh (xà lách, rau mầm, rau rocket, cải xoăn...): 100g Dầu ô liu nguyên chất: 2 muỗng canh Nước cốt chanh: 1 muỗng canh Hành tím: 1/4 củ (băm nhỏ) Cà chua bi: 5-6 quả (cắt đôi) Muối, tiêu: vừa đủ Mù tạt Dijon (tuỳ chọn): 1 muỗng cà phê

📋 Các bước nấu:
  1. Chuẩn bị nguyên liệu:
    -Rửa sạch rau xanh, để ráo hoặc dùng máy ly tâm rau để ráo nước.
    -Cắt đôi cà chua bi, băm nhỏ hành tím.
    -Mở hộp cá ngừ, để ráo dầu hoặc nước.
  2. Trộn salad:
    -Cho rau xanh, cà chua, hành tím vào bát lớn.
    -Thêm cá ngừ lên trên, dùng nĩa tơi cá ngừ ra nhẹ nhàng. Làm nước sốt: Trong một chén nhỏ, pha dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu và mù tạt (nếu dùng). Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Hoàn thiện: Rưới nước sốt lên bát salad, trộn đều nhẹ tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị mà không bị nát. Nếm thử và điều chỉnh muối tiêu nếu cần. Trình bày: Cho salad ra đĩa, có thể thêm vài lát chanh hoặc hạt óc chó rang để tăng độ hấp dẫn.
  3. Làm nước sốt:
    -Trong một chén nhỏ, pha dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu và mù tạt (nếu dùng).
    -Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
  4. Hoàn thiện:
    -Rưới nước sốt lên bát salad, trộn đều nhẹ tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị mà không bị nát.
    -Nếm thử và điều chỉnh muối tiêu nếu cần.
  5. Trình bày:
    -Cho salad ra đĩa, có thể thêm vài lát chanh hoặc hạt óc chó rang để tăng độ hấp dẫn.